28/03/14

.:: [Receita] Galette de Morangos

Olá! 
Estamos na Primavera (apesar não parecer..), e os morangos são um fruto obrigatório cá por casa!  
Eu já tinha visto diversas versões desta receita, mas a de morangos foi a que me fez crescer água na boca!     
E com o fim‑de‑semana à porta nada melhor que uma sobremesa colorida e com o cheiro da primavera, para contrariar este tempo meio cinzento que mora por estas bandas! 
Espero que apreciem! 
Bom fim‑de‑semana para todos! 



Ingredientes: 
1 embalagem de Massa Quebrada fresca de compra
1 Chávena de Morangos cortados
2 C. Sopa de Mel
1 C. Sopa de Farinha Espelta
1/3 Vagem Baunilha (opcional)

Preparação:
Pré aqueça o forno a 180*C.
Misture o mel com a vagem de baunilha, junte os morangos. Envolva ligeiramente. Polvilhe com a farinha e mexa suavemente.
Estenda a massa sobre uma folha de papel vegetal, e coloque no centro as frutas.
Dobre as pontas sobre os frutos, pincele as bordas com gema de ovo (se quiser um aspecto dourado). E leve ao forno por 30 min. 
Sirva morna ou à temperatura ambiente.

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